Szendvicscsomagolók Budapesten: Vélemények és kedvező árak

Miért okoz gondot a szendvicscsomagolás sok helyen

Kis büfékben és vendéglátóhelyeken gyakran alábecsülik, mennyi időt vesz el a szendvicsek csomagolása. Egy budapesti office catering cégnél láttam, hogy reggel 6-tól délután 2-ig csak a csomagolással foglalkoztak, mert nem volt rá külön ember. A tulajdonos szerint havonta 40-50 óra ment el erre, amit produktívabb munkára lehetett volna fordítani.

A másik probléma a higiénia. Ha valaki nem ért hozzá, könnyen szennyeződhet a termék. Egy szendvicscsomagoló szakember tudja, hogyan kell megfelelően kezelni az ételt, milyen kesztyűt használjon, és hogyan tartsa tisztán a munkafelületet.

Aztán ott van a sebesség kérdése. Reggeli órákban vagy ebédidőben nagy a roham. Ha lassú a csomagolás, a vásárlók türelmetlenek lesznek. Volt olyan eset, amikor egy kávézóban panaszkodtak, hogy 15 percet kellett várni egy szendvicsre, pedig maga az étel már kész volt.

Mit csinál pontosan egy szendvicscsomagoló

Sokan azt hiszik, ez csak becsomagolás. De ennél több van benne. A szakember felméri, milyen csomagolóanyagra van szükség, attól függően, hogy meleg vagy hideg a szendvics, mennyire zsíros, és meddig kell frissen tartani.

A csomagolás típusa számít. Papírba, fóliába vagy műanyag dobozba kerüljön? Van, ahol környezetbarát megoldást kérnek, máshol a praktikum a fontos. A szendvicscsomagoló tisztában van ezekkel a különbségekkel.

• Higiénikus csomagolás
• Gyors munkavégzés
• Megfelelő anyagválasztás
• Címkézés ha kell

A Qjob.hu-n találsz olyan embereket, akik kifejezetten ebben járatosak. Néhány szakember még címkézést is vállal, ha szükséges az allergének feltüntetése vagy a lejárati dátum.

Mire figyelj, amikor szendvicscsomagolót keresel

Az első és legfontosabb a tapasztalat. Kérdezd meg, hol dolgozott korábban. Egy gyorsétteremben vagy egy cukrászdában szerzett rutint? Ez sokat elárul arról, mennyire gyors és mennyire precíz.

A második szempont a rendelkezésre állás. Sokan csak hétköznapokon vállalnak munkát, de hétvégén is lehet rá szükség. Budapesten sok helyen szombaton is nyitva vannak a büfék, szóval fontos tudni, mikor tud jönni.

Harmadszor érdemes megkérdezni, van-e saját eszköze. Kesztyű, csomagolópapír, fólia. Vannak, akik hozzák, mások meg elvárják, hogy biztosítsd. Ez plusz költség lehet, szóval jobb előre tisztázni.

Negyedszer nézd meg, mennyit kér. Sokan órabérben dolgoznak, de van, aki darabszámra számol. Kis tételekhez az órabér jobb, nagy mennyiségnél viszont a darabár lehet kedvezőbb.

Személyes tapasztalatom szerint 2500 forint per óra alatt ritkán éri meg, mert vagy lassú, vagy nem alapos a munka. Inkább fizess egy kicsit többet, de legyél biztos benne, hogy jól csinálja.

Mennyibe kerül a szendvicscsomagolás

Ez persze változhat attól függően, mekkora a mennyiség és milyen bonyolult a munka. Ha például speciális diétás szendvicsekről van szó, ahol külön kell választani az allergéneket, az extra figyelmet igényel.

Gyakorlati tanácsok a mindennapi munkához

Volt egy esküvői catering cég, ahol mindig az utolsó pillanatban kerestek szendvicscsomagolót. Aztán egyszer senkit nem találtak, és a tulajdonosnak kellett hajnali négykor becsomagolnia 200 darab szendvicset. Azóta van állandó embere.

Érdemes tartós kapcsolatot kiépíteni. Ha folyamatosan van rá szükség, jobb egy megbízható szakemberrel dolgozni, aki ismeri a termékedet és a tempót. Így nem kell minden alkalommal elmagyarázni, hogyan szeretnéd.

Másik hasznos dolog, hogy adj visszajelzést. Ha valami nem jó, mondd meg rögtön. A legtöbb szendvicscsomagoló szívesen tanul és alkalmazkodik, ha látja, mit vársz tőle.

Ne spórolj a csomagolóanyagon. Olcsó papírból vagy fóliából gyorsan átázik a szendvics, vagy szétesik szállítás közben. A jó minőségű anyag többet ér, mert nem kell utána reklamációval foglalkoznod.

Budapest belvárosában sok helyen egyszerre nagy a forgalom. Ilyenkor két ember is kell a csomagolásra, hogy ne alakuljon ki sor. Nézd meg előre, mikor van csúcsidő, és arra időzítsd a segítséget.

Végül ne felejtsd el, hogy a szendvicscsomagoló is ember. Ha tisztességgel bánsz vele, szívesebben fog visszajönni, és megbízható lesz. Ezen az oldalon könnyedén megtalálod azokat a szakembereket, akik komolyan veszik a munkájukat és pontosan dolgoznak.