Pincérek Budapesten: Vélemények és kedvező árak

Kérjen ajánlatot több pincértől egyetlen gombnyomással!, és válassza a legolcsóbb ajánlatot.

Ne keresgélj és telefonálgass!

Küldje el kérését egyetlen gombnyomással! Mi értesítjük a legjobb szakembereket, akik hamarosan elküldik ajánlataikat.

Mennyibe kerül?

Te döntesz: megadhatod a vállalt összeget, vagy megvárod a szakemberek ajánlatait.

Árak megismerése

Szakemberek értékelésekkel

Beszélj a szakemberekkel, hasonlítsd össze az értékeléseiket és tapasztalukat, majd válaszd ki a számodra legmegfelelőbbet

Valódi értékelések

Mindez ingyen

Budapesti pincérek listája

Nézd meg, mások mit rendelnek a Qjob-on

Egyszerű pincér munka

Budapest VII. kerület
2 hónapja

Szeretnék egy fiatal, barátságos pincért Budapesten a belvárosban. Csak hétvégén kellene dolgozni, nincs sok tapasztalatom, de gyorsan tanulnék. Kényelmes ruhában, jó hangulatban dolgoznék, főleg vacsorákon. Alacsony díjazás, de jó csapat vár.

Pincér munkát keresek, kerthelyiségben

Budapest XXII. kerület
2 hónapja

Budapesten a XXII. kerületben van egy kis étterem, ahol nyár végén szeretnék pincért felvenni. A munka egyszerű, kedves vendégekkel kell kiszolgálni, gyorsan kell mozogni. Nem kell sok tapasztalat, de jó lenne, ha tudnál angolul. A munkahely nyugodt, jó a hangulat, és a fizetés is korrekt.

Keresek pincér munkát, rugalmas időbeosztással

Budapest III. kerület
2 hónapja

Budapesten, a III. kerületben lakom, és keresek olyan pincér állást, ahol rugalmasan tudok dolgozni. Nem baj, ha nincs sok tapasztalatom, de jó lenne, ha tudnám kezelni a vendégeket, és gyorsan tudnék dolgozni. Este és hétvégén is elérhető vagyok, alacsony fizetés is megfelel.

Pincér munkát keresek, könnyű feladatokkal

Budapest XI. kerület
2 hónapja

Budapesten, a XI. kerületben lakom, és szeretnék pincér lenni. Nem kell nagy tapasztalat, csak kedves és udvarias legyek. A munka könnyű, főleg italokat szervírozni, sok vendég nem lesz, így nem túl stresszes. Jó ár-érték arányt kínál a hely, és könnyen beilleszkednék a csapatba.

Miért ilyen nehéz jó pincért találni?

A vendéglátás kulcsa az ember. Egy étterem lehet szép, az étel finom, ha a felszolgálás gyenge, a vendég nem jön vissza. Évek óta hallom tulajdonosoktól, hogy hetekig keresnek embert és senki nem felel meg.

A probléma nem az, hogy nincs jelentkező. Az, hogy sokan más elképzeléssel jönnek. Azt hiszik, elég a tálcát vinni. De egy pincér kommunikál, figyelmet oszt, kezeli a problémákat és forgalmat generál. Ez szakma, nem átmeneti meló.

Budapest belvárosában egy kis étteremben láttam, hogy nyáron négy különböző felszolgáló váltotta egymást. Mindig valami nem stimmelt. Az egyik lassú volt, a másik felejtős, a harmadik nem bírta a tempót. Végül ősszel találtak valakit, aki maradt. Azóta stabil a csapat és a forgalom is nőtt.

Mit kell tudnia egy jó felszolgálónak?

Ne csak a CV-t nézd. A papír nem mutatja meg, hogyan viselkedik valaki vendégekkel. Kérdezz konkrét szituációkra. Mit csinálna, ha egy vendég panaszkodik az ételre? Hogyan kezelné, ha egyszerre három asztalnál kellene lennie?

A memória is fontos. Egy tapasztalt pincér megjegyzi, ki mit rendelt, ki allergiás mire, ki kér extra ketchupot. Ezek apróságok, de a vendégnek jó érzés, ha emlékeznek rá. Ez hozza vissza az embereket.

Aztán ott van a stressztűrés. Ebédidőben vagy hétvégén a nyomás hatalmas. Ha valaki könnyen idegesedik vagy megáll a sűrűségben, nem fog bejönni. A próbamunka itt kritikus. Egy-két műszakot mindenképp nézz meg.

Mennyit kell fizetni felszolgálónak?

A bérek változnak tapasztalat és helyszín szerint. Egy belső kerületi fine dining más fizetést ad, mint egy külvárosi pizzéria. De van egy alsó határ, ami alatt nehéz megbízható embert találni.

Pozíció Havi bruttó (Ft) Plusz
Kezdő pincér 280 000 - 350 000 Borravaló változó
Tapasztalt felszolgáló 350 000 - 480 000 Borravaló 80-150 ezer
Senior pincér 450 000 - 600 000 Borravaló akár 200 ezer
Fine dining szakember 500 000 - 750 000 Magasabb borravalók
Sommelier tudással + 50 000 - 120 000 Bortanácsadás
Hétvégi extra műszak 15 000 - 22 000 Napi díj
Rendezvény felszolgálás 5 000 - 9 000 Óradíj
Angol nyelvtudással + 30 000 - 60 000 Turista helyek
Betanítási időszak 250 000 - 300 000 Első két hét

Személyes véleményem szerint 320 000 alatt nem érdemes komolyan keresni. Lehet találni olcsóbban, de akkor vagy kezdő, vagy nem megbízható. És ha két hónap múlva újra kell toborozni, az sokkal drágább.

Gyakori hibák pincér keresésénél

Sokan túl gyorsan döntenek. Egy interjú után már szerződést kötnek. Ez kockázat. A vendéglátásban a valódi teljesítmény műszak közben látszik. Lehet valaki szimpatikus és jól beszél, ha lassú vagy ügyetlen, problémák lesznek.

Másik bakı az, hogy csak a tapasztalatot nézik. Persze fontos, de a hozzáállás fontosabb. Egy motivált kezdő gyorsabban tanul, mint egy kiégett veterán. Figyelj arra, hogyan reagál a kérdésekre, mennyire érdeklődő.

Van, aki nem ellenőrzi a referenciákat. Ez baj. Hívd fel az előző munkahelyet, kérdezz rá a pontosságra, a megbízhatóságra. Ha valaki folyton késett vagy lemondta a műszakokat, az nálad is így lesz. Ne bízz vakon.

Egy tanulságos történet étteremből

Egy barátom nyitott éttermet tavaly. Első körben három pincért vett fel egyszerre. Azt gondolta, ha mindhárom kezdő, majd megtanulnak. Nagy hiba volt. Senki nem tudta betanítani őket rendesen, mert mindenki tanulta a dolgát.

Két hét után káosz lett. Rendelések keveredtek, vendégek panaszkodtak, a konyhával is probléma volt. Végül el kellett bocsátani kettőt és hozni egy tapasztalt felszolgálót, aki magasabb bért kért. De ez megérte. Ő betanította a harmadikat és stabilizálta a működést.

A tanulság egyszerű. Ne spórolj rossz helyen. Egy jó pincér többet hoz forgalomban, mint amennyit a bére jelent. A vendégek visszajárnak, ha jól érzik magukat. És ez a felszolgálón múlik sokszor.

Hogyan válaszd ki a megfelelő személyt?

Először tisztázd, milyen helyre keresed. Egy elegáns étterem más profilt igényel, mint egy laza bisztró. A dresscode, a kommunikációs stílus, az elvárások teljesen mások. Ezt előre gondold át.

  • Figyeld a testbeszédet
  • Tesztelj stresszhelyzettel
  • Kérdezz borról és ételekről
  • Nézd meg az interakciót
  • Ellenőrizd a referenciákat

A próbamunka kötelező. Legalább két műszakot adj neki. Egy nyugodt délutánt és egy zsúfolt estét. Ez megmutatja, hogyan bírja a terhelést. Ha mindkettőn jól teljesít, van esélyetek.

A Qjob.hu hasznos lehet a keresésben. Konkrétan vendéglátós szakembereket találsz, nem kell általános hirdetések között böngészni. Időt spórol és relevánsabb a kör.

Ne felejts el visszajelezni mindenkinek. Aki interjúra jött, megérdemli egy rövid választ. Ez profi hozzáállás és segít az étterem hírnevének is. A vendéglátás kis közösség, a rossz hírek gyorsan terjednek.

Azért vagyunk, hogy segítsünk!

Amit ma megtehetsz, ne halaszd holnapra! Elérhetőek vagyunk éjjel-nappal. Hívj minket most!

06 (1) 490 0436
Hogyan találom meg a legjobb pincért Budapesten?
A legjobb pincér kiválasztásához nézze meg az értékeléseket és visszajelzéseket online, valamint kérdezze meg ismerőseit. Fontos, hogy a személyzet barátságos és figyelmes legyen, így a vendéglátás élvezetesebb lesz. Budapesten sok kiváló hely van, ahol jó pincéreket találhat.
Milyen szolgáltatásokat nyújt egy profi pincér?
Hogyan válasszak megfelelő pincért Budapesten?
Mennyibe kerül egy jó pincér szolgáltatása?
Milyen előnyökkel jár egy tapasztalt pincér alkalmazása?