Ki tervez Budapesten szállodát magas színvonalon?

Szállodatervezés amikor a ház nem működik

A szálloda lehet szép, mégis rosszul termel. A gond sokszor nem a marketing. Hanem az alaprajz, a közlekedés, a szobaméretek aránya, vagy az, hogy a személyzet útvonala keresztezi a vendégútvonalat. Szállodatervezésnél ezek apróságnak tűnnek, de később minden nap pénzbe kerülnek.

Gyakori fájdalom, hogy a beruházó túl későn szembesül a valós kapacitással. Papíron 40 szoba, a végén 34. Vagy megvan a szobaszám, csak a tárolók, mosoda, gépészet nincs hol, ezért a back of house szétesik. És ott van a hang. Ha a gépészet, a lift, vagy a folyosó csatlakozása rossz helyre kerül, akkor a legjobb matrac sem menti meg az értékeléseket.

Szállodatervezés tipikus hibák és egy rövid történet

Sokan ott rontják el, hogy a látványtervet tekintik tervnek. Pedig a látvány csak a felszín. A másik gyakori hiba a túl korai anyagválasztás. A burkolat és bútor akkor jó döntés, ha már ismert a vendégprofil, a takarítási rutin és a karbantartási költség. És igen, sokan a közös tereket túl kicsire veszik, mert a szobákból akarnak még egyet. Aztán jön a reggeli sor, a zsúfolt lobby és a rossz hangulat.

Volt eset, amikor a tulajdonos ragaszkodott a nyitott recepcióhoz, fal nélkül, mert modern. A valóságban a vendégek a bejárati ajtó huzatában álltak sorban, a recepciós pedig egész nap zajban dolgozott. A belsőépítész javasolt egy félig zárt pultot és egy rövid előteret. Nem lett látványosabb, de két hét alatt eltűntek a panaszok. Szállodatervezésnél az ilyen döntések hozzák a stabil üzemet.

Szállodatervezés hogyan válassz szakembert

Itt nem egy cég szolgáltat. Különböző építész, belsőépítész és gépész tervező dolgozik projektekre. Neked az a cél, hogy egy nyelvet beszéljenek. Én személy szerint jobban bízom abban a csapatban, ahol már az első megbeszélésen szóba kerül a takarítás, a szerviz útvonal, a zaj és a tűzvédelmi logika. Ha ezek kimaradnak, később drága lesz.

Nézd meg, hogyan gondolkodik a tervező a számokról. Kérdezzen rá a várható kihasználtságra, a szobaár sávokra és arra, hány fővel üzemeltetsz. Ha a válasz csak stílus és trend, akkor hiányzik a valóság. Budapest környékén sok projektet látni, ahol a telek adottságai kényszerítenek kompromisszumra. Ilyenkor az őszinte tervező inkább kevesebb szobát javasol, de jobb működéssel.

Szállodatervezés szolgáltatások több szakembertől

Az itt elérhető szállodatervezés abban erős, hogy többféle tapasztalatból válogathatsz. Van, aki butikszállodát tervezett, más apartmanhotelt, és olyan is, aki nagy forgalmú lobbyt oldott meg. A jó folyamat nem gyors, de kiszámítható. A cél az, hogy a kivitelező ne találgasson, a hatósági körök ne csússzanak, és a nyitásnál ne legyen meglepetés.

• Koncepció és alaprajz
• Szobatípusok kialakítása
• Közösségi terek rendje
• Gépészet egyeztetés
• Kiviteli tervek készítése
• Bútorozási javaslat

A szolgáltatás lehet teljes, vagy csak egy kritikus rész. Például csak alaprajzi audit, amikor már van terv, de gyanús a működés. Vagy csak belsőépítészeti tervezés, ha a ház szerkezete adott, de a hangulat és kopásállóság még nincs kitalálva. A legjobb eredmény akkor jön, ha a tervező nem fél azt mondani, hogy ez most túl szűk, vagy ez a megoldás túl drága üzemeltetni.

Szállodatervezés árak és tételek táblázatban

Az ár sok mindentől függ, főleg a mérettől, a meglévő állapottól és a tervszinttől. A túl olcsó ajánlat gyakran csak vázlat, amit később még egyszer kifizetsz kiviteli tervként. A saját tapasztalatom az, hogy olcsóbban 80 000 Ft négyzetméterenként ritkán lesz valóban összerakott belsőépítészeti csomag, ha komolyan vesszük a részleteket és a konszignációt is.

A táblázat irányárakat mutat. Egy építész vagy belsőépítész sokszor fix díjat ad kis projektre, és négyzetméter alapút nagyobbra. Régi épületnél több a bizonytalanság, ezért a tervezési idő is nő. Ezt jobb előre kimondani, mint utólag vitázni.

Szállodatervezés szakértői tanácsok a végére

Ha egyetlen dolgot kellene kiemelnem, az a működés próbája még a papíron. Rajzold fel a vendég útját a bejárattól a szobáig, majd a reggeliig, majd a kijelentkezésig. Utána rajzold fel a takarító és karbantartó útját. Ha ezek metszik egymást, abból zaj, zavar és konfliktus lesz. És ezt a vendég érzi, még ha nem is tudja megfogalmazni.

Budapest belső részein gyakori, hogy a liftmag és a lépcső adott. Ilyenkor még fontosabb a hangszigetelés és a szobák ajtópozíciója. Ne spórolj a mintaszobán. Egy próbaszoba 1 hét alatt megmutatja, hol kopik a felület, hol csillog zavaróan a fény, és hogy a takarítás mennyi idő. Ha szakembert keresel, ezen a felületen a Qjob.hu segítségével többféle tervezőt is találsz, és össze tudod vetni a gondolkodásukat. Én azt választanám, aki a kellemetlen kérdéseket is felteszi, nem csak szépet rajzol.